Υλικά για 8 μερίδες παγωμένο γιαούρτι με κόκκινα φρούτα: 500 gr στραγγιστό γιαούρτι 10% λιπαρά 160 ml σιρόπι Αγαύης 2 κ.γ πάστα βανίλιας σε υγρή μορφή ή εκχύλισμα βανίλιας 200 gr κεράσια ή φράουλες 200 gr μύρτιλα Θήκες για παγωτό ξυλάκι ή γρανίτες, ή μικρά κύπελα χωρητικότητας 100 gr μιας χρήσης με επιπλέον ξυλάκια Μέθοδος:…
Υλικά για το σάντουιτς με κοτόπουλο και γιαούρτι: 70 gr βραστό ή ψητό στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 1 γεμάτη κ.σ στραγγιστό γιαούρτι 1 κ.σ μουστάρδα με μέλι Περίπου 1/3 από ένα αγγούρι 1 κ.σ φρέσκος κόλιαντρος 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Φύλλα baby ρόκας Ψωμί για σάντουιτς της επιλογής σας Μέθοδος: Βράστε το κοτόπουλο, αποσύρετε από…
Υλικά για την πράσινη σαλάτα με ντρεσινγκ γιαουρτιού: 130 gr πράσινα λαχανικά της επιλογής σας (ρόκα, σπανάκι, iceberg, γαλλική σαλάτα κλπ) 200 gr γιαούρτι στραγγιστό 10% λιπαρά 50 gr αγγούρι 1 κ.σ κάπαρη 2 κ.σ κρουτόν (συνταγή μπορείτε να βρείτε εδώ) 1 μέτριο ξερό κόκκινο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Ξύσμα από ένα λάιμ 4 κ.σ…
Υλικά για το μους φράουλας με γιαούρτι: 500 gr στραγγιστό γιαούρτι 10% λιπαρά 400 gr φράουλες 250 gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Έως και περίπου 7 κ.σ ζάχαρη άχνη 2 κ.γ εκχύλισμα ή μπέρμπον βανίλιας ή μία βανιλίνη 11.5 – 12 gr ζελατίνη Μέθοδος: 1. Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις φράουλες, ξεβγάλτε πάρα πολύ καλά με…
Υλικά για τη σαλάτα με άισμπεργκ, γιαούρτι και κοτόπουλο: 170 gr άισμπεργκ 180 γρ ντοματίνια 180 gr στήθος κοτόπουλο 130 gr στραγγιστό γιαούρτι 1 κ.σ μουστάρδα με μέλι 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ βούτυρο 1 κ.γ σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ κρεμμύδι σε σκόνη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μέθοδος: Ξεβγάλτε το άισμπεργκ και αφήστε το…