Υλικά για τη σάλτσα σοκολάτας:
450 gr σοκολάτα κουβερτούρα
250 gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
25 ml σπορέλαιο

 Μέθοδος:
1. Τεμαχίστε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια
και τοποθετήστε μέσα σε ένα γυάλινο ή ανοξείδωτο μπωλ.
Στην περίπτωση που χρησιμοποιήσετε σταγόνες διαχειριστείτε ως έχουν.
2. Βάλτε την κρέμα γάλακτος μέσα σε μία μικρή κατσαρόλα
και τοποθετήστε την σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει.
Μόλις γίνει αυτό αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία.
3. Αναμείξετε πολύ καλά την καυτή κρέμα μαζί με τη σοκολάτα μέχρι
τα δύο υλικά να ενσωματωθούν καλά.
Προσθέστε το σπορέλαιο και αναμείξτε καλά.
Το σπορέλαιο σε αυτή τη συνταγή είναι προαιρετικό, αλλά
ο ρόλος του αρκετά σημαντικός μιάς και θα προσδώσει μία
ωραία γυαλάδα στη σάλτσα σοκολάτας, η οποία διαφορετικά δεν θα υπάρχει.
Η σάλτσα σοκολάτας είναι έτοιμη.
Καλή σας επιτυχία.

ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

twelve − 4 =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up