Το μαγείρεμα του γεύματος τερματίστηκε με επιτυχία……
Περίπλοκη ή όχι συνταγή, αφήνει πάντα την ίδια χαρά στον εκτελεστή αλλά και τους δοκιμαστές της.
 Ή μήπως αυτός ο οποίος προσφέρει την ικανοποίηση και στους υπόλοιπους πάντα χαίρεται λίγο παραπάνω από αυτούς;
 Αφού το βασικό κομμάτι, δηλαδή το μαγείρεμα, έχει στεφθεί με επιτυχία πλησιάζει η ώρα του σερβιρίσματος αλλά και της φωτογραφίας.
Άουτς…..και πάνω που νόμιζες ότι έχεις ξεμπερδέψει, ένας ακόμα  πονοκέφαλος επισκέπτεται το μυαλό σου….
-Ποια πιάτα να χρησιμοποιήσω;
-Να είναι λιτά ή όχι;
-Μπορούν να συνδυαστούν με το περιεχόμενο που θα τα γεμίσει;
-Αυτό θα είναι πολύχρωμο ή όχι;
-Να είναι βαθιά ή ρηχά;
-Μπωλ ή όχι;
-Αυτό το πιάτο θα αναδείξει το φαγητό ακόμα περισσότερο ή θα το βυθίσει;
Σαφώς και ένα ωραίο σκεύος – πιάτο πάντα βοηθάει κάνοντας ακόμα  πιο ελκυστικό ένα υπέρχοχο αποτέλεσμα, μιας και πολλές φορές
θέλουμε να χορτάσουμε πρώτα με τα μάτια πρίν μπούμε στο ψητό…Για αυτό το λόγο αποφάσισα να ξεκινήσω να παρουσιάζω φωτογραφίες
επιλεγμένων πιάτων από τα ντουλάπια μου τα οποία φροντίζω να ανανεώνω αρκετά τακτικά…..
 Άλλα αρκετά παλιά (18ος αιώνας) και άλλα πιό σύγχρονα.
Αυτό όμως δεν έχε καμία απολύτως σημασία για εμένα, μιας και όλα πάντα μου
δίνουν την ίδια χαρά όταν τα χρησιμοποιώ….εντάξει δεν μπορώ να το κρύψω
πάντα θα υπάρχουν και κάποιες πολύ μικρές αδυναμίες ανάμεσα τους!!!
Ας ξεκινήσω λοιπόν…….My precious collectibles……
J & G Meakin – Αγγλία

S.F.N.G.R. – Γαλλία


Η.Β. – Γαλλία

N.F. – Ιταλία


J & G – Αγγλία


Ironstone – Αγγλία

Grindley – Αγγλία

Johnson Bros – Αγγλία

Tielsch Walbrzych – Πολωνία

Hutschenreuther – Γερμανία

Villeroy & Boch – Γερμανία


Petrus  Regout & Co – Ολλανδία








 Hutschenreuther – Γερμανία

Adams – Αγγλία

 Villeroy & Boch – Γερμανία

 Walbrzych – Πολωνία

Walbrzych – Πολωνία

Walbrzych – Πολωνία

Enoch Wedgwood – Αγγλία

Adams – Αγγλια

Bexley/Bishop Stonier – Αγγλία

Villeroy & Boch – Γερμανία

Unlisted

Villeroy & Boch – Γερμανία

Villeroy & Boch – Γερμανία

PIP – Ολλανδία

PIP – Ολλανδία