ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Υλικά για το σοκολατένιο ρολό με κρέμα τυριού: Για το παντεσπάνι: 65 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 32 gr κακάο 4 μεγάλα αυγά 150 gr ζάχαρη κρυσταλική 50 gr ζάχαρη άχνη 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ αλάτι 1 βανίλια 2 κ.σ σπορέλαιο Λαδόκολλα Για την κρέμα τυριού: 250 gr τυρί κρέμα 100 gr…

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΩΣΑΙΚΟ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ

Υλικά για το σοκολατένιο μωσαϊκό με φυστίκι Αιγίνης: 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 250 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 gr σοκολάτα κουβερτούρα 4 κ.σ κακάο 200 gr φυστίκι Αιγίνης καθαρισμένο,  ανάλατο συν έξτρα για το πασπάλισμα 2 σφηνάκια κονιάκ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Λαδόκολλα Μέθοδος: 1. Τεμαχίστε στα δύο τα φυστίκια Αιγίνης ή χοντροσπάστε…