ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ
Υλικά για την σαλάτα με κουνουπίδι, φασόλια και ταχίνι: 400 gr μπουκετάκια από κουνουπίδι 250 gr βρασμένα λευκά φασόλια 100 gr ταχίνι 1 μικρό ζουμερό λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο 70 gr κάσιους Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κ.σ ελαιόλαδο ½ κ.γ νιφάδες τσίλι Νερό Μέθοδος: Πολτοποιήστε την σκελίδα του σκόρδου και προσθέστε την στο ταχίνι…