ΚΡΑΣΑΤΑ ΚΟΚΟΡΑΚΙΑ
Υλικά για τα κρασάτα κοκοράκια: 2 μικρά κοκοράκια 600 – 700 gr έκαστο 750 ml μαυροδάφνη 5 – 6 ντοματάκια περέτι 200 ml πολτός ντομάτας 500 ml ζωμός κότας ή λαχανικών 2 μέτρια κρεμμύδια 3 – 4 σκελίδες σκόρδο Ελαιόλαδο Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 φύλλα δάφνη 1 – 2 κ.γ…