ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΜΠΥΡΑ

Υλικά για 5-6 μερίδες: 1 kg ελιά μοσχαρίσια ή χτένι ή ποντίκι ή κρέας της επιλογής σας 660 ml μαύρη μπύρα 400 ml ζωμός κότας ( για την συνταγή πατήστε Εδώ) 500 ml νερό 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 2 κλωνάρια σέλερι 2 μέτρια καρότα 2 κ.σ αλεύρι 1 κ.σ πελτές ντομάτας 2 – 3…

Scroll Up