ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΦΕΤΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Υλικά για τις καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού: 3 βιολογικά πορτοκάλια (κατά προτίμηση ναβαλίνες) 600 gr ζάχαρη λευκή 200 gr νερό Μέθοδος: Ξεβγάλτε με άφθονο νερό τα πορτοκάλια και τεμαχίστε σε πολύ λεπτές φέτες. Για αυτή τη συνταγή επέλεξα να χρησιμοποιήσω ναβαλίνες. Το μέγεθος τους αλλά ακόμα περισσότερο η μαλακιά τους φλούδα είναι οι κυριότεροι λόγοι που…