ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ
Υλικά για τη σαλάτα ρόκα: 50 gr baby ρόκα 3 φέτες προσούτο, χαμόν ή οποιοδήποτε άλλο καπνιστό χοιρινό σε λεπτές φέτες 5 τεμάχια λιαστές ντομάτες 5 ντοματίνια 2 κ.σ φυστίκι Αιγίνης αλατισμένο 2 κ.σ νιφάδες παρμεζάνας Ελαιόλαδο Λευκό ξύδι μπαλσάμικο Μέθοδος: Ξεβγάλτε με άφθονο νερό τα λαχανικά και στραγγίξτε πάρα πολύ καλά από τα νερά….