ΓΛΥΚΟ ΣΤΑΦΥΛΙ

Υλικά για το γλυκό σταφύλι: 1 kg Σουλτανίνα 600 gr ζάχαρη 100 gr αμύγδαλο ωμό  100 gr νερό 2 κ.σ χυμός λεμονιού 1 κ.γ βανίλια μπέρμπον Μέθοδος: Μαδήστε τις ρόγες του σταφυλιού από τα κοτσάνια. Ξεβγάλτε καλά και αφήστε να στραγγίξουν. Γεμίστε μία μικρή κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε σε δυνατή φωτιά. Περιμένετε μέχρι το…

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΑΠΑΚΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΥΛΙ

Υλικά για τη σαλάτα με μπρόκολο, απάκι και σταφύλι: 320 gr μπρόκολο 180 gr κόκκινο κρεμμύδι 180 gr απάκι 180 gr ροκφόρ ή μπλού 100 gr σταφύλι Κάρντιναλ 100 gr σταφύλι Βικτώρια Ελαιόλαδο Λευκό μπαλσάμικο Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μέθοδος: 1. Ξεφλουδίστε όπου είναι απαραίτητο και ξεβγάλτε με άφθονο νερό τα λαχανικά και τα φρούτα….