ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ


Υλικά για τις μπάρες με βρώμη, μπανάνα και ξηρούς καρπούς:
500 gr νιφάδες βρώμης
150 gr τριμμένη καρύδα
100 γρ σπόροι Chia
60 gr αμύγδαλα ωμά
60 gr φουντούκια ωμά
80 gr σουσάμι λευκό
220 gr cranberries
80 gr σταφίδα
40 gr ηλιόσπορο
40 gr κολοκυθόσπορο
1 κ.σ κανέλα
120 gr βούτυρο
3 κ.σ μέλι
4 πολύ ώριμες μπανάνες
2 – 3 κ.σ καστανή ζάχαρη

ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Μέθοδος:
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170°C στις αντιστάσεις. Λιώστε τις μπανάνες με ένα πηρούνι
Τοποθετήστε τα 120 gr βούτυρο μέσα σε ένα μικρό κατσαρολάκι και λιώστε σε μέτρια φωτιά.
Μόλις το βούτυρο λιώσει εντελώς απομακρύνετε το κατσαρολάκι από την εστία και προσθέστε τις 3 κ.σ μέλι.
Αναμείξτε καλά για να διαλυθεί το μέλι μέσα στο ζεστό βούτυρο.
Προσθέστε όλους τους σπόρους και τους καρπούς μέσα σε ένα μεγάλο μπωλ.
Προσθέστε την 1 κ.σ κανέλα, τις λιωμένες μπανάνες και το λιωμένο βούτυρο μέσα στο οποίο έχετε διαλύσει το μέλι.
Αναμείξτε πάρα πολύ καλά όλα τα υλικά.
Απλώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί όχι μικρότερο από 34 x 24 cm.
Αδειάστε το μείγμα μέσα στο ταψί και απλώστε το ομοιόμορφα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στις αντιστάσεις και στη μεσαία θέση
για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς η επιφάνεια του περιεχομένου.
Αποσύρετε το ταψί από το φούρνο και περιμένετε να κρυώσει πολύ καλά πρίν μεριδοποιήσετε.
Το καταλληλότερο μαχαίρι για τη μεριδοποίηση προσωπικά θεωρώ ότι θα μπορούσε
να είναι ένα μικρό πριονοτό με πυκνά δόντια (όχι ψωμιού).
Θα είναι πιο εύκολο να μεριδοποιήστετε τις μπάρες εάν τις αναποδογυρίσετε και τεμαχίσετε
από την κάτω πλευρά η οποία είναι πιο μαλακιά από την επάνω.
Οι μπάρες με βρώμη, μπανάνα και ξηρούς καρπούς είναι έτοιμες.
Καλή σας επιτυχία.
ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

one × 3 =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up
Αρέσει σε %d bloggers: