Υλικά για την πράσινη σαλάτα με αγγούρι, αβοκάντο και ανθότυρο:
100-120 gr μαρούλια της επιλογής σας
1 ώριμο αβοκάντο
½ αγγούρι
100 gr ανθότυρο
1 λευκό ξερό κρεμμύδι
2 κ.σ ηλιόσπορος καθαρισμένος
Άνηθος
Ελαιόλαδο
1-2 λεμόνια ή λάιμ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μέθοδος:
1. Ξεφλουδίστε όπου είναι απαραίτητο και ξεβγάλτε τα λαχανικά σας με άφθονο νερό
Αφήστε να στραγγίξουν καλά.Η παρουσία νερού στις σαλάτες προκαλεί πολύ
δυσάρεστα τελικά αποτελέσματα
2. Τεμαχίστε το κρεμμύδι αλλά και το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες
Κόψτε το αβοκάντο στο επιθυμητό σχήμα αλλά και μέγεθος
3. Αναμείξτε τα παραπάνω υλικά μαζί με τα μαρούλια αλλά και τον άνηθο
τον οποίο μπορείτε να προσθέσετε είτε ψιλοκομμένο είτε σε φουντίτσες
4. Τοποθετήστε σε σαλατιέρα ή μεγάλο μπολ
Πασπαλίστε με τον ηλιόσπορο και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι
5. Θρυμματίστε το ανθότυρο και ραντίστε με το ελαιόλαδο και το χυμό από το λεμόνι
Η πράσινη σαλάτα με αβοκάντο, αγγούρι και ανθότυρο είναι έτοιμη
Καλή σας επιτυχία
Scroll Up
