ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΡΟΥΤΟΝ

Υλικά για τα σπιτικά κρουτόν:

500 gr ψωμί έως και 2 ημερών

3 – 4 κ.σ ελαιόλαδο

2 κ.γ βασιλικός

2 κ.γ θυμάρι

1 κ.γ σκόρδο σε σκόνη

---

Μέθοδος:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190°C στις αντιστάσεις. Καθαρίστε την κόρα από το ψωμί με ένα μαχαίρι.

Τεμαχίστε σε φέτες πάχους περίπου 1 cm. Κόψτε τις φέτες του ψωμιού σε κυβάκια πάχους 1 cm περίπου.

Προσθέστε τα τεμαχισμένα κυβάκια του ψωμιού μέσα σε ένα μεγάλο μπωλ. Ραντίστε με το ελαιόλαδο και τα αποξηραμένα μυρωδικά.

Αναμίξτε πάρα πολύ καλά. Απλώστε τα κρουτόν επάνω σε μία επιφάνεια ψησίματος ή μέσα σε ένα ταψί.

Φροντίστε να έχετε μόνο μία στρώση από τα κρουτόν για να ψηθούν ομοιόμορφα.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C στις αντιστάσεις και στη μεσαία θέση του φούρνου

για 20 λεπτά ή μέχρι τα σπιτικά κρουτόν να ροδίσουν ομοιόμορφα.

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος και αφού ροδίσουν ελαφρώς, αναμίξτε τα σπιτικά κρουτόν,

έτσι ώστε να ροδίσουν ομοιόμορφα και από τις υπόλοιπες πλευρές. Αποσύρετε τα κρουτόν από το φούρνο.

Τα σπιτικά κρουτόν είναι έτοιμα.

Καλή σας επιτυχία.