ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Υλικά για 1 μερίδα ζυμαρικά με σπαράγγια λεμόνι και σκόρδο: 200 gr ζυμαρικά της επιλογής σας 100 gr πράσινα σπαράγγια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ κουκουνάρι 2 κ.σ χοντροκομμένος μαϊντανός 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Χυμός από μισό μικρό ζουμερό λεμόνι Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ κ.γ λεμονοθύμαρο Βούτυρο ή ελαιόλαδο Μέθοδος: 1. Ξεβγάλτε με άφθονο νερό…

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ICING ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Υλικά για 30 μπισκότα βανίλιας με icing λεμονιού: 100 gr λευκή ζάχαρη 250 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ φρέσκο γάλα ½ κ.γ baking powder 1 – 2 κ.γ μπέρμπον ή εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη 160 gr ζάχαρη άχνη Χυμός από…

ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ

Υλικά για το κέικ λεμόνι: 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 340 gr λευκή ζάχαρη 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 360 gr γιαούρτι 1 κ.γ μπέρμπον βανίλιας ή 2 βανιλίνες Ξύσμα και χυμός από 3 λεμόνια 1 σφηνάκι Amaretto (προαιρετικά) Για το γλάσο λεμονιού: 160 gr ζάχαρη άχνη…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ

Υλικά για το κοτόπoυλο με μέλι και λεμόνι: Για το κοτόπουλο…. 1 κοτόπουλο βάρους έως 1.2 kg το οποίο μπορεί να είναι και τεμαχισμένο σε μερίδες (σε θερμοκρασία δωματίου) ½ λεμόνι 10 gr φρέσκο τζίντζερ χωρίς τη φλούδα 3 σκελίδες σκόρδο 1 γεμάτη κ.σ βούτυρο 8 φουντωτά κλωναράκια φρέσκο θυμάρι Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Αλεύρι…

ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ

Υλικά για 6 – 7 μερίδες μους λεμόνι 250 gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 250 ml χυμό λεμόνι 250 gr ζάχαρη 180 gr βούτυρο 1½ κ.σ ξύσμα λεμονιού 4 αυγά 4 gr κορν φλαουρ ¼ κ.γ κιτρινόριζα 2 βανίλιες  Μέθοδος: 1. Χτυπήστε τα 250 gr κρέμας γάλακτος 35% λιπαρά σε σφικτή σαντιγύ και τοποθετήστε…

Scroll Up