Υλικά για 50 – 60 μπισκότα με μαρμελάδα: 350 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 130 gr ζάχαρη 1 ασπράδι αυγού 1 κ.γ μπέρμπον η εκχύλισμα βανίλιας Μαρμελάδα της επιλογής σας Ζάχαρη άχνη Λαδόκολλα Μέθοδος: 1. Προσθέστε τα 350 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις στον κάδο της κουζινομηχανής….
Υλικά για περίπου 35 μπισκότα αμυγδάλου: 125 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 175 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 gr ζάχαρη 75 gr ωμά αμύγδαλα αλεσμένα 1 κρόκος αυγού 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ μπέρμπον ή εκχύλισμα βανίλιας Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Λαδόκολλα Μέθοδος: 1. Προσθέστε τα 125 gr βούτυρο το οποίο θα…
Υλικά για περίπου 22 μπισκότα με φουντούκι και σοκολάτα: 200 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 gr ακαβούρντιστα φουντούκια ½ κ.γ baking powder 100 gr λευκή ζάχαρη 100 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 1 – 2 κ.γ μπέρμπον ή εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη 40 gr σταγόνες σοκολάτας της…
Υλικά για 30 μπισκότα βανίλιας με icing λεμονιού: 100 gr λευκή ζάχαρη 250 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ φρέσκο γάλα ½ κ.γ baking powder 1 – 2 κ.γ μπέρμπον ή εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη 160 gr ζάχαρη άχνη Χυμός από…
Υλικά για περίπου 30 παλιομοδίτικα κουλουράκια: 750 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 gr ζάχαρη 200 gr βούτυρο λιωμένο 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 80 gr γάλα 1 κ.γ σόδα μαγειρική 2 κ.γ μπέρμπον βανίλιας ή βανιλίνες 1 καλά χτυπημένο αυγό για το άλειμμα Μέθοδος: 1. Κοσκινήστε τα 750 gr αλεύρι για όλες τις…
Υλικά για περίπου 40 μπισκότα Amaretti: 350 gr αλεσμένα ωμά αμύγδαλα με ή χωρίς το φλούδι 150 gr ζάχαρη κρυσταλική 3 ασπράδια από μεσαία αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 40 gr Amaretto 1 κ.γ μπέρμπον βανίλιας Ζάχαρη κρυσταλλική για το πουδράρισμα Ζάχαρη άχνη για το πουδράρισμα Λαδόκολλα Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170°C στις αντιστάσεις….
Υλικά για περίπου 120 μπατόν σαλέ: 660 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 gr βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου ή λιωμένο) 170 gr ηλιέλαιο 180 gr γάλα 2 κ.γ baking powder 3 κ.γ γλυκάνισος καλά τριμμένος 1 κ.σ κοφτή ζάχαρη 1 κ.σ κοφτή αλάτι Μαύρο σουσάμι 1 αυγό Λαδόκολλα Μέθοδος: 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170°C…
Υλικά για 9 Soft Kings με σταγόνες σοκολάτας: 80 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 50 gr καστανή ζάχαρη 160 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ baking powder 100 gr σταγόνες σοκολάτας 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ μέλι 1 κ.γ βανίλια μπέρμπον 1 πρέζα αλάτι Μέθοδος: 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους…