ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Υλικά για 2 μερίδες πέννες με μανιτάρια και σκόρδο: 320  gr πέννες 300 gr περίπου φρέσκα μανιτάρια λευκά ή Brown 4-5 σκελίδες σκόρδο  4 κ.σ μαϊντανός  Χυμός από ½ ζουμερό λεμόνι Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο Μέθοδος: Ξεφλουδίστε όπου είναι  απαραίτητο και ξεβγάλτε τα λαχανικά  με άφθονο νερό. Για να καθαρίσετε τα μανιτάρια χρησιμοποιήστε μία…