ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΖΑΡΙ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΣΥΚΑ

Υλικά για τη σαλάτα με πατζάρι, σπανάκι και σύκα: 50 gr baby σπανάκι 3 – 4 μικρά βρασμένα πατζάρια 3 μικρά ώριμα σύκα 1 μικρή ώριμη ντομάτα 2 – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κ.σ φουντίτσες μαϊντανού 3 κ.σ πεκάν  2 κ.σ κατσικίσιο τυρί σε κρέμα 1 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό Ελαιόλαδο Λευκό ξύδι μπαλσάμικο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι…