ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά για τις παπαρδέλες με σπανάκι και φέτα: 160 gr παπαρδέλες 200 gr φρέσκο σπανάκι ζεματισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 gr φέτα 2 – 3 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα 2 κ.σ χοντροκομμένος μαϊντανός Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο Μέθοδος: Ξεφλουδίστε όπου είναι απαραίτητο και ξεβγάλτε με άφθονο νερό τα λαχανικά. Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Τοποθετήστε μία…

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Υλικά για το σάντουιτς με ντομάτα, φέτα και βασιλικό: 1 μπαγκέτα της επιλογής σας ή φέτες ψωμιού 1 μέτρια ώριμη ντομάτα Περίπου 100 gr τυρί φέτα Φύλλα φρέσκου βασιλικού Φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μέθοδος:  Ξεβγάλτε πολύ καλά τη ντομάτα και τα μυρωδικά. Θρυμματίστε την φέτα ή διαφορετικά τεμαχίστε σε λεπτές φέτες. Κόψτε την…