ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ


Υλικά για 4 – 5 μερίδες κρέμας με γιαούρτι και μούρα:
400 gr τυρί κρέμα
200 gr στραγγιστό γιαούρτι
120 gr ζάχαρη άχνη
60 gr αμύγδαλο φιλέ
350 gr μούρα της επιλογής σας
10 μπισκότα Petit Beurre
1 κ.σ βούτυρο
1 κοφτή κ.σ καστανή ζάχαρη
2 κ.γ μπέρμπον βανίλιας ή πάστα βανίλιας σε υγρή μορφή
Σάλτσα φρούτων του δάσους, συνταγή της οποίας μπορείτε να βρείτε Εδώ
*Η ποσότητα σάλτσας που θα χρειαστείτε είναι περίπου η μισή από όση βγάζει η συνταγή

ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Μέθοδος:
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200°C στις αντιστάσεις. Ξεβγάλτε τα μούρα και στραγγίξτε πολύ καλά.
Σπάστε τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια και αναμίξτε μαζί με το αμύγδαλο φιλέ.
Απλώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αδειάστε ομοιόμορφα τα σπασμένα μπισκότα με τα αμύγδαλα.
Λιώστε τη 1 κ.σ βούτυρο και περιχύστε τα μπισκότα. Αναμίξτε για να μοιραστεί το βούτυρο ομοιόμορφα και πασπαλίστε με την καστανή ζάχαρη.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στις αντιστάσεις για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
Αποσύρετε τα μπισκότα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.
Αναμίξτε πολύ καλά το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και στη συνέχεια με το γιαούρτι.
Επιλέξτε τα σκέυη μέσα στα οποία θα σερβίρετε το γλυκό. Στρώστε τον πάτο με βατόμουρα και ραντίστε με λίγη από τη σάλτσα φρούτων του δάσους.
Μοιράστε μία στρώση από κρέμα σε κάθε σκέυος και περίπου 1 κ.σ σάλτσας φρούτων του δάσους.
Στην περίπτωση που δεν χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα από βατόμουρα, αντικαταστήστε με μία στρώση μούρων.
Προσθέστε μία ακόμη στρώση κρέμας.
Πασπαλίστε με το μείγμα από τα ψημένα μπισκότα με τα αμύγδαλα και με όσα βατόμουρα επιθυμείτε εσείς.
Το γλυκό μπορείτε να το καταναλώσετε απευθείας, αλλά καλό θα ήταν να το διατηρήσετε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.
Η κρέμα με γιαούρτι και βατόμουρα είναι έτοιμη.
Καλή σας επιτυχία.

ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

5 × 4 =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up
Αρέσει σε %d bloggers: