ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ


Υλικά για 1 σάντουιτς με καπνιστό σολομό:
1 ψωμάκι για σάντουιτς της αρεσκείας σας μήκους έως 18 cm
3 φέτες καπνιστό σολομό
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε ροδέλες
8 ροδέλες αγγούρι
1½ γεμάτη κ.σ τυρί κρέμα
2 κ.σ φουντίτσες άνηθου
2 κ.σ φουντίτσες φρέσκου κόλιαντρου
1½ κ.σ κάπαρη
2 κ.σ χυμός λεμονιού
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ

Μέθοδος:
Ξεφλουδίστε όπου είναι απαραίτητο και ξεβγάλτε με άφθονο νερό τα λαχανικά. Περιμένετε να στραγγίξουν καλά.
Τεμαχίστε το αγγούρι και το κρεμμύδι σε ροδέλες. Προαιρετικά μπορείτε να χοντροκόψετε τον άνηθο και τον κόλιαντρο.
Ξεχωρίστε  τους δακτύλιους από την κάθε φέτα κρεμμυδιού. Αναμίξτε το τυρί κρέμα μαζί με την 1½ κ.σ κάπαρη και 2 κ.σ χυμό λεμονιού.
Κόψτε το ψωμάκι στη μέση και απλώστε το τυρί κρέμα στην βάση του σάντουιτς αλλά και στο ψωμάκι που θα τοποθετήσετε από επάνω.
Απλώστε τις μισές από τις φέτες αγγουριού επάνω στο τυρί κρέμα και μετά στρώστε 2 από τις φέτες του καπνιστού σολομού.
Απλώστε επάνω στον σολομό τις υπόλοιπες φέτες αγγουριού και από επάνω την τελευταία φέτα του καπνιστού σολομού.
Στρώστε επάνω στον σολομό μερικές ροδέλες από το κρεμμύδι και πασπαλίστε με τον άνηθο, τον κόλιαντρο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Το σάντουιτς με καπνιστό σολομό είναι έτοιμο.
Καλή σας επιτυχία.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

one × four =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.