SOFT KINGS ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά για 9 Soft Kings με σταγόνες σοκολάτας:
80 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
50 gr καστανή ζάχαρη
160 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ baking powder
100 gr σταγόνες σοκολάτας 
1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ μέλι
1 κ.γ βανίλια μπέρμπον
1 πρέζα αλάτι
SOFT KINGS ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μέθοδος:
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C στις αντιστάσεις.
Χτυπήστε το βούτυρο, το οποίο πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, μαζί με την καστανή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέστε τη 1 κ.σ μέλι και αναμίξτε. Προσθέστε το αυγό και αναμίξτε.
Συμπληρώστε με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μέσα στο οποίο έχετε αναμίξει το baking powder, το μπέρμπον βανίλιας και τη μία πρέζα αλάτι.
Ενσωματώστε πάρα πολύ καλά τα υλικά.
Ως αποτέλεσμα θα έχετε μία πολύ αφράτη ζύμη η οποία θα κολλάει απειροελάχιστα στα χέρια.
Προσθέστε τις σταγόνες της σοκολάτας οι οποίες μπορεί να είναι γάλακτος ή κουβερτούρα, και ενσωματώστε στη ζύμη.
Καλύψτε με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ένα ταψί ή επιφάνεια ψησίματος.
Χωρίστε τη ζύμη σε 9 τεμάχια βάρους 50 gr έκαστο.
Σχηματίστε ελαφρώς τα μπισκότα, δεν χρειάζεται να κάνετε τη ζύμη απόλυτα σφαιρική, και τοποθετήστε επάνω στη λαδόκολλα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις και στη μεσαία θέση για 15 λεπτά.
Τα μπισκότα δεν πρόκειται να σκουρίνουν ιδιαίτερα, χωρίς αυτό βέβαια να σημαίνει ότι είναι άψητα.
Ο χρόνος είναι επαρκής για να ψηθούν ομοιόμορφα και στο εσωτερικό, παρόλο
που και τα 12 λεπτά ψησίματος μπορεί να θεωρηθούν ικανοποιητικά.
Αποσύρετε τα μπισκότα από το φούρνο και τοποθετήστε επάνω σε σχάρα για να κρυώσουν.
Διατηρήστε σε αεροστεγές δοχείο.
Τα Soft Kings με σταγόνες σοκολάτας είναι έτοιμα.
Καλή σας επιτυχία.

SOFT KINGS ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nineteen + 10 =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Scroll Up
Αρέσει σε %d bloggers: