ΨΩΜΙ ΚΑΡΥΔΑΣ

Υλικά για το ψωμί καρύδας: 280 gr αλεύρι ντίνκελ 130 gr καρύδα τριμμένη 75 gr βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 gr σιρόπι αγαύης 300 ml γάλα 2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ 2 κ.γ κανέλα 1 βανίλια Λαδόκολλα Μέθοδος: 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170°C στον αέρα. Σε ένα μπωλ αναμείξτε το…

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΕΛΕΡΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΑ

Υλικά για τη σαλάτα με σέλερι και καρύδα: 6 μεγάλα κλωνάρια σέλερι μαζί με τα φύλλα 100 gr άισμπεργκ 70 gr αγγούρι 1 πράσινο μήλο 150 gr καρύδα (όχι τριμμένη) 170 gr στραγγιστό γιαούρτι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ ελαιόλαδο 1 – 2 κ.σ χυμός λεμονιού 1 κ.σ μαϊντανός 1 κ.σ φρέσκος κόλιαντρος Ωμά φουντούκια…