ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ
Υλικά για το πιλάφι με σταφίδες και κουκουνάρι: 400 gr ρύζι για πιλάφι (parboiled) 700 ml βραστό νερό 60 gr βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι 100 gr σταφίδες 80 gr κουκουνάρι 1 φύλλο δάφνης 1 κ.γ κανέλα ½ κ.γ μπαχάρι τριμμένο Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Μέθοδος: Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάστε τα 100 gr σταφίδες μέσα…
