ΜΠΑΜΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ

Υλικά για 2 – 3 μερίδες: 500 gr φρέσκιες ή κατεψυγμένες μπάμιες 450 ml πολτός από φρέσκιες ντομάτες 1 μεγάλο κίτρινο ξερό κρεμμύδι 140 ml ελαιόλαδο 3 κ.γ ζάχαρη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ξύδι Μέθοδος: Ξεβγάλτε τις μπάμιες με νερό και αφήστε να στραγγίξουν. Με ένα μικρό μαχαιράκι καθαρίστε τα καπάκια με προσοχή. Απλώστε τις…

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ

Υλικά για 5 μερίδες κοτόπουλο με μπάμιες: 1 μέτριο κοτόπουλο τεμαχισμένο στα 8 500 gr μπάμιες 3-4 ώριμες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.γ πελτές ντομάτας 2 κ.γ πάπρικα γλυκιά 2 κ.γ ζάχαρη Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ξύδι Ελαιόλαδο Μέθοδος: 1. Ξεβγάλτε με νερό τις μπάμιες και περιμένετε να στραγγίξουν. Καθαρίστε τα καπάκια…

Scroll Up