ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά για τη σαλάτα με γλυκοπατάτα και σπανάκι: 350 gr γλυκοπατάτες 60 gr baby σπανάκι 4 κ.σ γιαούρτι 1 κ.σ χυμός λάιμ 1 μικρή πιπεριά τσίλι 3 κ.σ μαϊντανός 3 κ.σ φρέσκος κόλιαντρος Τραγανά ρεβύθια συνταγή των οποίων μπορείτε να βρείτε πατώντας Εδώ Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Χυμός λάιμ  Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200°C…

BROWNIES ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

Υλικά για τα Brownies γλυκοπατάτας: 400 gr γλυκοπατάτες καθαρισμένες 160 gr σοκολάτα κουβερτούρα 150 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 πρέζες αλάτι 2 κ.γ baking powder 60 gr βούτυρο 150 gr καστανη ζάχαρη Κακάο Μέθοδος: 1. Ξεφλουδίστε και ξεβγάλτε καλά τις γλυκοπατάτες. Τεμαχίστε τις γλυκοπατάτες σε μικρά κυβάκια. Βάλτε μία κατσαρόλα με λίγο νερό…