Austernpilz-Pfanne
Zutaten für 1 Portion: 300 gr Austernpilze 3 – 4 Knoblauchzehen Olivenöl 1 Schuss Weißwein 2 EL Petersilie Saft einer halben saftigen Zitrone Boukovo-Paprikagewürz (oder Chiliflocken) Salz Frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Entfernen Sie mit einem Messer die Stiele von den Pilzen. Wenn Sie die Pilze reinigen möchten, verwenden Sie ein Handtuch oder eine weiche Bürste….