Υλικά για την σαλάτα:
400 gr ώριμες ντομάτες σε θερμοκρασία δωματίου
150 gr καθαρισμένο αγγούρι
1 μέτριο κρεμμύδι
1 χούφτα μαϊντανός
1 χούφτα βασιλικός
Ελαιόλαδο
Μηλόξυδο
Χυμός λεμονιού
Αλάτι
Μέθοδος:
Ξεφλουδίστε όπου είναι απαραίτητο και ξεβγάλτε με άφθονο νερό τα λαχανικά. Τεμαχίστε τις ντομάτες και το αγγούρι σε κυβάκια.
Κόψτε το κρεμμύδι στη μέση και στην συνέχεια σε λεπτές φέτες. Χοντροκόψτε τον βασιλικό και τον μαϊντανό. Προσθέστε όλα τα τεμαχισμένα
υλικά της σαλάτας μέσα σε ένα μπολ. Ραντίστε με το ελαιόλαδο, το μηλόξυδο και τον χυμό του λεμονιού κατά βούληση και πασπαλίστε με το αλάτι.
Αναμίξτε πάρα πολύ καλά όλα τα υλικά. Η δροσερή σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι είναι έτοιμη.
Καλή σας επιτυχία.
Scroll Up
