ΤΑΜΠΟΥΛΕ


Υλικά για το ταμπουλέ:
200 gr πληγούρι μαγειρεμένο (περίπου 100 gr ωμό)
1 αγγούρι
1 ντομάτα
3 – 4 μέτρια ματσάκια μαϊντανός
1 ματσάκι δυόσμος
1 σκελίδα σκόρδο
Χυμός από μισό λεμόνι
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο

ΤΑΜΠΟΥΛΕ

Μέθοδος:
Προετοιμάστε το πληγούρι σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας. Ξεβγάλτε πολύ καλά όλα τα λαχανικά και αφήστε τα να στραγγίξουν πάρα πολύ καλά
από τα νερά. Ξεφλουδίστε όπου είναι απαραίτητο. Τεμαχίστε το αγγούρι και την ντομάτα σε μικρά κυβάκια. Ψιλοκόψτε πάρα πολύ καλά τον μαϊντανό και
τον δυόσμο και πολτοποιήστε την σκελίδα του σκόρδου. Προσθέστε όλα τα υλικά της συνταγής μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Αλατίστε, πασπαλίστε με το
φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ραντίστε με τον χυμό του λεμονιού και ελαιόλαδο. Αναμίξτε πάρα πολύ καλά όλα τα υλικά. Αποθηκεύστε το ταμπουλέ στο
ψυγείο για περίπου μισή ώρα και στην συνέχεια σερβίερετε. Το ταμπουλέ είναι έτοιμο.
Καλή σας επιτυχία.

ΤΑΜΠΟΥΛΕ

Leave a comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

6 + eight =

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.